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爱体育APP下载:美食分享:红椒豆腐丝、豆腐酿、虾头炖豆腐的做法

时间:2021-11-09 06:27:02 来源:爱体育APP下载 点击:

本文摘要:红椒豆腐丝豆腐丝:300克红椒:1个油:50克盐:适度蒜:适度葱:适度生姜:5克青椒:1个作法:1、辣椒切丝.蒜瓣缝合.姜丝可用2、油豆腐丝是卤制好的成品3、油热锅特生姜出香4、辣椒和豆腐丝一起下锅翻炒均匀分布5、葱切段6、大蒜和葱.盐一起下锅翻炒7、拌才可出有锅.豆腐酿豆腐 4块猪肉 100克配料1 勺盐 适度生抽2 勺蚝油 2勺葱 5根西红柿 1个青红椒 各1个花生油 适度作法:水豆腐一块划出十字分为大小均匀分布的四小块,用勺子在中间埋一个小坑。

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红椒豆腐丝豆腐丝:300克红椒:1个油:50克盐:适度蒜:适度葱:适度生姜:5克青椒:1个作法:1、辣椒切丝.蒜瓣缝合.姜丝可用2、油豆腐丝是卤制好的成品3、油热锅特生姜出香4、辣椒和豆腐丝一起下锅翻炒均匀分布5、葱切段6、大蒜和葱.盐一起下锅翻炒7、拌才可出有锅.豆腐酿豆腐 4块猪肉 100克配料1 勺盐 适度生抽2 勺蚝油 2勺葱 5根西红柿 1个青红椒 各1个花生油 适度作法:水豆腐一块划出十字分为大小均匀分布的四小块,用勺子在中间埋一个小坑。挖出的豆腐用勺子压成泥,猪肉剁成末,葱花切细可用,重新加入配料1勺、生抽1勺,盐适量,加热均匀分布。

(也可以特一个鸡蛋,这次记得了)肉馅儿加热好了。把加热好的肉馅儿放入凿了小坑的豆腐块儿里,填充,额捞起豆腐块儿也可以的。平底锅放油烧热,放进酿好的豆腐小火快煮,先煎有肉馅儿的那一面,这样好定型。

,3-5分钟,翻面,再煎另一面。打算西红柿、青红椒各一个,西红柿切丁,青红椒托圈儿。

豆腐煮好了,盛盘可用。平底锅放油,烧热,重新加入青红椒圈儿和西红柿丁,炒出香味,下入煮好的豆腐,重新加入一点水烧开,,垫上锅盖小火蒸大约5分钟。关上锅盖,大火收汁,盛盘。马利亚上葱花。

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外焦里嫩的水豆腐酿肉(我们家乡称之为其为“豆腐酿”)就作好了。虾头炖豆腐虾:适度豆腐:适度青豆:适度胡椒粉:适度盐:适度姜:适度大葱:适度小葱:适度作法:1、去除虾头,捆绑虾壳。2、用刀绑住虾腹,放入虾线。3、姜去皮再行切丝再行小块末。

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4、将大葱和小葱都小块末。5、热锅起油,爆香姜蒜末。6、放进虾头翻炒。

7、放入适量水,垫上锅盖熬。8、在汤里面放盐、胡椒粉。9、捞起虾头,盛出汤可用。

10、将豆腐小块小方块。11、放进虾头汤、青豆、豆腐调味5分钟后起锅。


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